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小土豆华丽转身亮相农高会,全面营养研究与农科院齐头并进

时间:2015-11-12  来源:http://www.mengjiansw.com/news/48.html

    今年初,我国启动了马铃薯主粮化战略,大力推进马铃薯馒头、面条、米粉等主食加工。马铃薯将成为稻米、小麦、玉米外我国第4大主粮作物。预计到2020年,50%以上的马铃薯将作为主粮消费。“别拿土豆不当粮食”,如今,已成为越来越多人的共识。

蒙健生物马铃薯深加工产品马铃薯口服液

                                                                    

                                                                                   中科院带来的马铃薯病毒检测试剂盒                                                                       马铃薯初加工产品

 记者在第22届杨凌农高会上看到,位于A馆的马铃薯主粮化主题展厅里,马铃薯加工的面条、米粉、馒头、面包、馕、冲剂、粥、饼干和月饼等30多个品种产品展示展销,吸引了众多参展观众的关注。

 

  马铃薯含有多种微量元素 专利转化生产口服液


  “马铃薯还能弄口服液,不知道是啥味,有啥作用。”记者在展厅看到,除了一般的马铃薯初加工产品,一款马铃薯口服液让不少人称叹。


  “马铃薯含有17种氨基酸,多种有益于人体健康的微量元素以及维生素等成分,属于符合人体营养要求的高级营养品。”这款马铃薯口服液的生产商内蒙古蒙健生物科技有限公司展位负责人侯志云告诉记者,一个马铃薯的维生素C含量相当于十个苹果,多酚含量相当于一杯可可,钾含量相当于四个香蕉,营养成分十分丰富。


  “第一次来参加农高会,这也是相应国家马铃薯主粮化战略,随和更多人的关注,我们产品以后的前景会更好。”侯志云说,2013年,公司与内蒙古医科大学合作通过专利成果转化,投资5000余万元,建成马铃薯深加工生产线,经过一系列物理提取过程获得原生态浅棕色营养口服液。公司年生产能力1000吨马铃薯汁,可实现工业产值10亿元。

                                                   

                                                                                                               土豆泥                                                                                   马铃薯面条

            

     中科院带来四项马铃薯产业最新科研成果
      除了马铃薯主题展厅,记者了解到,中科院展位也带来了4项马铃薯产业的最新科技成果。
  “马铃薯主粮化后,我们的这些科技成果受到的关注会更多。”中科院展位工作人员介绍,此次中科院不仅带来了马铃薯早熟新品系-中龙薯1号,马铃薯捡拾机、马铃薯微型薯疮痂病综合防治技术的研发,还有最新的马铃薯毒分子检测技术。
  工作人员说,马铃薯病毒分子检测技术应用多重PCR技术,对马铃薯5种主要病毒(PLRVPVYPVAPVSPVX)及类病毒进行检测,根据PCR结果判定带毒情况。该技术不仅可以同时检测多种病毒以及类病毒,不仅节省时间、节约成本,而且敏度高、特异性强、操作简便等特性。
  “这两天来咨询技术合作的人也挺多的,都是一些大型的农场主和马铃薯相关企业。”工作人员说。

  放眼世界,马铃薯是全球第三大重要粮食作物,仅次于小麦和玉米。目前,马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家,种植面积和产量均占世界1/4。据测算,马铃薯理论上亩产可达8吨,目前我国平均只有1吨多,增产潜力十分巨大。


作者:石永波


  (来源:西部网-陕西新闻网)

 

 

 

 

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